狄靜 | 【 DONOW ，不做會死】

澳洲打工工作不只有殺牛!!!

在新聞媒體的渲染之下，會很多人誤解，澳洲打工的工作，只有殺牛這項...

其實真的要擔任殺牛這個職位是需要證照的，一般也不會讓背包客去執行這樣的工作呢?

找工作是否能夠順利錄取，除了英文能力之外，你還需要懂更多才行呢。

接下來會慢慢和大家分享

常見的背包客工作大概分為以下幾類

u  農場：基本上會分為室外採收以及室內包裝處理

u  肉工廠：肉類：有雞、牛、羊、豬、龍蝦、魚等肉類工廠，大都是支解以及包裝的工作，當然海鮮類的比較沒那麼血腥。

（注意牛肉，羊肉工廠要注射疫苗(Q Fever)才能工作，依照公司規定，需要自費或是公司付費）

u  蔬果工廠：專門處理蔬菜或是水果的切割或是去皮以及包裝的過程。

u  服務業：最常見的餐廳外場服務員、廚房助手、房務員、清潔員、按摩、導遊…。.

u  營建類：建築工人或是特殊專長像是開挖土機、重型機械等等…。

u  街頭藝人：會唱歌(不確定中文歌可否)、跳舞、變魔術、表演樂器、折汽球、人體彩繪等...其他特技表演。

u  節慶季節類：通常澳洲節慶像是皇家秀（Royal Show）、F1賽車、澳洲網球等…。.

u另一個就是每逢冬天雪山的工作。

各項工作解析說明:

農場類

包括室外蔬果採收、剪(拉)枝、栽種、照護家畜等農務，多數工作相當消耗體力爾且很靠「腰」，人力需求以男性為主。有些農場有附設蔬果包裝一條龍作業流程，分配到包裝作業以女性居多。

水果採收的農場工作特別需注意產季，產季來臨時採收工作機會相當多。一般民生蔬菜生長週機平均約1至2個月，比較沒有產季問題。

現在蔬果採收大部分都採按件計酬，也就是要拼速度。剛開始需要花一點時間練習才能上手。

工廠類

一般常見的有雞、鴨、豬、牛、羊、海鮮等食品加工工廠，多半以支解或包裝的工作。時常在低溫環的境下工作，特別需要注意保溫。

其中牛肉工廠須接種注射疫苗Q-FEVER才能上工，有些肉廠會幫忙負擔疫苗費用。

Q-FEVER

費用大約AU$350~500

接種Q-FEVER前要先做皮膚測試、抗體測試及抽血檢查，一週後複診看結果，

如果有其中一項是POSITIVE就不用打Q-FEVER，醫院還是會給你那張Q卡，證明你做過檢驗，有抗體不用打了。

如果沒有抗體就要打Q-FEVER疫苗，小小一隻針幾秒鐘時間內就完成注射拿到Q卡，而疫苗注射後需要兩個禮拜等待抗體產生。

服務業

餐廳內外場、飯店房務、清潔、按摩等等。

其中餐廳外場、導遊的語言能力需求較高。另外澳洲大部分餐廳都有賣紅、白酒，雇主會要求服務員必須要有RSA酒牌。

飯店房務就是整理使用過的房間，更換床單、換被套、清潔浴室等工作。

RSA(Responsible Service of Alcohol酒精類法律服務執照)

本身就自產酒品的澳洲，酒類飲品眾多，澳州政府管理酒精飲品相對嚴格，澳洲99%的餐廳都有販售酒精飲品，夜店就更不用說了。

想在餐飲業工作RSA是不可夥缺的證照

一般線上考照費用大約AU$40~60，目前NSW的RSA是全澳最貴的。

老包推薦HIA，費用AU$12 up，報名時輸入折扣碼「Tempercent」有另外10%折扣。

線上報考網站

Aveling Online  AU$55

http://www.narbiltraining.edu.au/

HIA  QLD,NT,WA,SA:AU$12  NSW:AU$93

http://www.hia.edu.au/

搬家、營造業

這類工作有相當消耗體力危險性非常高，若有開挖土機、堆高機、小山貓等等特殊重型機械專長，會調高錄取機會。

在澳大利亞從事建築行業相關的工作，例如電工、水工、甚至在工地清潔的工人都要在工作前提供OHS白卡(Whitr Card)證書。

在找建築行業方面工作時，雇主都會要求提供這個證書。

OHS(Occupation Health andSafety) 職業健康和安全考核的證明

以前每個州都有自己版本的證書, 例如QLD和WA叫藍卡(Blue Card)，在VIC叫紅卡(Red Card)，現在都統一叫白卡(Whitr Card)。

線上報考網站

Aveling Online WA White Card  AU$65

http://www.avelingonline.com.au/enrol1CourseSelect.aspx?courseID=7

Narbil All AU White Card  AU$55

http://www.narbiltraining.edu.au/white-card/

街頭藝人

如果會汽球造型、樂器演奏、跳舞、魔術、唱歌、指甲彩繪等等才藝，可以向各地市政廳申請街頭藝人徵選。

節慶

澳洲各地整年都有許多活動，F1賽車澳洲站、澳洲網球公開賽、各地皇家秀(Royal Show)等等活動都需要人力，除了體驗不同的工作外還有機會看免費的比賽。

F1

http://grandprix.com.au/splash

澳網

http://www.australianopen.com/index.html

季節工作

雪山工作

6~9月是澳洲的冬季，正是滑雪的季節，遊客相當多。主要在度假村的房務工作，有些雪山工作還提供滑雪套票或免費借用器材等，每年2~4月開始徵人5月開始面試。

潛水教練、潛導、導遊

每年11~2月正逢澳州夏季，除了聖誕節、跨年活動之外，所以凱恩斯大堡礁一帶潛水店、餐廳、飯店、旅行社等等需要大量人力。

如果持有PADI潛水長或教練執照，可以應徵潛導工作。

澳州打工度假人數越來越多，雖然工作百百款，還是有很多背包客時常缺工，唯有找出差異性才能找到更多元的工作。